Pesto, mozzarella, speck in. cottura, gamberetti, mandorle

Mozzarella, bufala DOP, pomodori, basilico

Mozzarella, scamorza affumicata, funghi champignon, pomodorini, rucola, crudo

Mozzarella, gamberetti, zucchine, stracciatella, promodorini

Mozzarella, salsiccia affumicata, pomodori confit, in uscita stracciatella

Mozzarella, stracciatella, mortadella, pistacchio

Mozzarella, melanzane, formaggio francese, stracciatella, pomodorini, pangrattato

Mozzarella, crema tartufata, porcini, Norcia, grana

Mozzarella, friarielli, salsiccia di Norcia, pomodori, stracciatella

Crema di zucca, cardoncelli, mozzarella, capocollo e stracciatella